​

Thề chứ lâu lắm rồi mới ăn lại bánh cốm sữa mà thấy nhớ cái cảm giác hồi nhỏ ghê. Lớp cốm bên ngoài dẻo dẻo, thơm thơm mùi cốm non, cắn vào trong thì nhân sữa béo béo, ngọt vừa phải. Không hiểu sao ăn xong thấy nhẹ nhàng dễ chịu lắm, không bị ngấy như mấy loại bánh ngọt hiện đại bây giờ.

​Ban đầu mình cứ tưởng bánh cốm sữa sẽ ngọt gắt, ai ngờ ăn thử thấy ổn phết. Cái vị cốm bùi bùi, sữa thì ngậy mà không bị ngấy. Mình thấy bánh này hợp ăn cùng ly trà nóng lắm, chiều chiều làm tách trà, cắn miếng bánh là thấy thư giãn hẳn.

​Ở quê mình hay có bánh cốm sữa mỗi dịp giỗ chạp hay lễ Tết, mà giờ lên thành phố cũng vẫn thèm nên cứ phải đặt online hoài. Bánh nhỏ nhỏ, cắn cái là mùi cốm lan ra luôn. Nhân sữa thì thơm, béo nhưng không kiểu đường hoá học. Mình với bạn cùng phòng ăn là tranh nhau luôn.